RIBERA DEL DUERO MAPA E HISTORIA
HISTORIA
Es bastante paradójico notar la fuerte notoriedad global de esta denominación, que, sin embargo, está apenas en su infancia. Ella puede hacer mucho mejor, y ella va a hacer mucho mejor ... Ribera del Duero abandona lentamente su adolescencia tumultuosa para entrar en la edad de la razón. La Ribera es el hogar de un mito, el Vega Sicilia, una hacienda y un vino excepcional que ciertamente no es en vano debido al entusiasmo ya la notoriedad de la denominación.
La historia es reciente. A finales del siglo XIX, en 1864, Don Eloy Lecanda y Chaves heredó algunos lotes. Las vides dominan el río Duero (\ "golden \") a una altitud bastante elevada (700 metros) y sus uvas mantienen su frescura. Inspirado por los grandes vinos Médoc, decidió plantar, además de Tempranillo, la gran variedad de uvas de España, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot y Malbec. Su vino sólo es bebido en círculos muy restringidos y esa rareza crea curiosidad, envidia y fama. Pero fue casi un siglo después y después de que la familia Álvarez, una familia de emprendedores, compró la Vega Sicilia en 1982, que se convirtió en el vino más prestigioso y caro de España. Mientras tanto, otras vinícolas fueron creadas, añadiendo un cierto brillo al viñedo. Este es el caso de Pesquera, creado en los años setenta por Alejandro Fernández y que rápidamente adquirió una fuerte reputación en España. Desde entonces, la Ribera del Duero sigue inspirando vocaciones.
La familia Arzuaga hizo su fortuna en el ramo hotelero e inmobiliario en Ibiza antes de comprar una propiedad aquí por placer y comenzar la plantación de viña en 1987. Hoy tiene una bodega de 154 hectáreas, hotel de 5 estrellas y balneario de 1.000 metros cuadrados. "Mañana vamos a abrir un nuevo hotel, más moderno, más simple, y el próximo año vamos a cambiar el almacén, porque queremos trabajar con el 100% de seriedad", dice Ignacio Arzuaga. Su hermana, diseñadora Amaya Arzuaga, también diseña envases de cartón para botellas y ayuda a decorar la bodega y los hoteles.
Ribera del Duero, Turismo
Lleva el nombre del río , que baña el valle en el corazón de Castilla, en la meseta del centro de España: la meseta. Una serpenteanda base¡y del río son: \ "Tenemos 32 tipos de suelo, es un mosaico es muy montañosa, la erosión ha jugado mucho en esta vasta arcilla valle cal, sílice pura es, arenas .. Es gracioso: cuando llueve, el color del suelo cambia en todas partes ", dice Agustín Alonso González, director técnico del C. Regulador de la D.O. Ribera del Duero. En el lado del Valladolid, la viña es de 750 metros sobre el nivel del mar, con suelos arenosos y luz, pero con la complejidad de los sabores. En Burgos, sube entre 800 y 900 metros, con arcilla y cal, pero es donde los vinos más poderosos son producidos. En torno a Soria a 900 y 1000 metros, los rojos son los más frescos. En algunos lugares, la irrigación se utiliza, pero no es lo que domina en este vasto viñedo: \ "El riego debe ser, en el caso de las tierras altas, realmente controlada, se utiliza principalmente en suelos arenosos.
